主料:牛肉(肥瘦)150克,芹菜150克,胡萝卜150克
调料:豆瓣8克,酱油15克,白砂糖15克,料酒8克,醋4克,盐5克,味精5克,淀粉(玉米)4克,花生油20克
野鸡红炒牛肉丝的做法:
1. 淀粉(4克)放碗内加水调出湿淀粉(8克)备用;
2. 将牛肉切成3厘米长细丝,用少许盐,水淀粉浆过;
3. 胡萝卜和芹菜洗净切丝;
4. 葱姜切末,豆瓣酱剁细;
5. 白糖、醋等调
主料:牛肉(肥瘦)150克,芹菜150克,胡萝卜150克
调料:豆瓣8克,酱油15克,白砂糖15克,料酒8克,醋4克,盐5克,味精5克,淀粉(玉米)4克,花生油20克
野鸡红炒牛肉丝的做法:
1. 淀粉(4克)放碗内加水调出湿淀粉(8克)备用;
2. 将牛肉切成3厘米长细丝,用少许盐,水淀粉浆过;
3. 胡萝卜和芹菜洗净切丝;
4. 葱姜切末,豆瓣酱剁细;
5. 白糖、醋等调
听一朋友说是这么做的,第一次安这个步骤尝试,感觉还可以,就给大家分享了,希望大家能够喜欢。长豆角炒肉丝的做法――工具/原料豆角,肉丝,干辣椒,淀粉,料酒,酱油长豆角炒肉丝的做法――步骤/方法长豆角炒肉丝的做法 1、新鲜的长豆角一把洗净
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酱炒肉丝的原料:猪肉三两 酱炒肉丝的配料:甜面酱一大匙、大葱白一两 酱炒肉丝的调料:酱油两大匙、淀粉一匙、盐适量 酱炒肉丝的做法: 1、把猪肉切丝,大葱白切丝,淀粉加水兑成芡汁。 2、锅中放油,此时将肉丝用盐另
用料 杏鲍菇,瘦肉,青椒,红椒,盐,蚝油,蒜 手撕杏鲍菇炒肉丝的做法 杏鲍菇拦腰斩成三断 再像劈柴火一样劈成片状 用手顺着纹路撕成一条条的丝状 瘦肉切成丝用淀粉和料酒抓一下备用 然后两种辣椒都切成丝 蒜拍碎 起