秋季饮食注意事项 秋季孩子饮食注意事项

  1、 蒸蒜水:七瓣蒜剁碎,冰糖(最好用白冰糖)大量(大量冰糖可以降低大蒜的辣味),80毫升左右室温饮用水(水量少以便可以全部吃下),一起放入碗中,入锅蒸15分钟。趁热吃下(有比较重的辣味,小孩不能全部吃下,喂几勺水。蒸蒜水提内热,对肾不太好,一般一天只用七瓣蒜,如果早晨喝了水,还有蒜,中午和晚上可以继续用剩余的蒜再加冰糖和水重新蒸后趁热服用)。

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  2、 大小米淮山茯苓粥:药店淮山和茯苓磨粉。大米适量,小米约1/6大米的量(小米偏寒不宜多),淮山和茯苓等量少许,红枣3-4颗(最好为炒过的红枣),姜1-2片(姜不去皮),放水煮粥,稀稠程度根据个人的口味

  炒红枣:红枣放入铁锅,小火,翻炒,一次可多放些红枣,炒到外皮发黑,炒时可能火力不均,可以将先黑的红枣夹出。炒好后放入冰箱待用。

  3、 四神汤:淮山,茯苓,芡实,莲子(秋冬为莲子,春夏为薏米,如果秋季湿气较重,可莲子 薏米,变成五种)。以上均磨粉等量,加水,冰糖适量(根据个人口味适量冰糖),煮开服用(稀稠程度根据个人的口味,如果小孩不喜欢吃稠的,喝水也可)。以上材料推荐山姆或者沃尔玛购买。淮山提起,生病时不能用。大便黏在马桶上湿热用薏米。

  4、 姜枣茶:生姜适量(口感可以接收为佳,不要太辣),炒过的红枣5颗,加水大火煮开后小火煮15分钟,快关火前加入适量红糖。生姜皮是凉性,生姜肉食热性,使用生姜的时候不要去皮。

  5、 姜蒜水:在煮姜枣茶时加入三瓣大蒜

  6、 楂茶:炒过红枣5颗,山楂5片,冰糖(最好为黄冰糖)加水,大火煮开后小火煮15分钟。

  7、 复方楂茶:炒过红枣5颗,山楂5片,陈皮4*4厘米大小(如果养身用5毛硬币大小),甘草2-3颗,杭白菊花蕾5—20颗(夏天5颗,秋天10颗,冬天20颗),枸杞一把,冰糖(最好为黄冰糖)加水,大火煮开后小火煮15分钟。aIhUaU.com

  8、 麻油蛋:一个鸡蛋放盐搅匀,指甲或者半个大拇指大小的姜块剁碎或者粘沫,铁锅放入适量麻油(芝麻油或者香油)小火加入姜和鸡蛋炒熟即可,不要炒得太老

  9、 葱白水:北方大葱不要去葱须,葱切碎加入水煮15分钟,饮水。

  

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