原料:净鸭 泡姜 料酒 香葱 酸萝卜 花椒 泡灯笼椒 水
做法:
1、净鸭拔去余毛,清水冲洗,剁成3厘米块,酸萝卜同切大块;
2、凉水下锅将剁好的鸭块焯烫5分钟,洗净血沫;
3、锅内加水,放入处理好的主
原料:净鸭 泡姜 料酒 香葱 酸萝卜 花椒 泡灯笼椒 水
做法:
1、净鸭拔去余毛,清水冲洗,剁成3厘米块,酸萝卜同切大块;
2、凉水下锅将剁好的鸭块焯烫5分钟,洗净血沫;
3、锅内加水,放入处理好的主
川菜正宗回锅肉的做法 精——简介?回锅肉是一道传统川菜,家家都能制作。滋味浓,是下饭的好菜。到市场选一块肥四瘦六宽三指的新鲜后腿肉,再经过煮煎,调味,美味便成。我们往往对骨头肉氽水时,喜欢冷水下锅,这样有利于去除血污。但做回锅肉
萝卜糕是经常在餐桌上出现的广式家常点心,由传统萝卜糕演化而来的做法各有不同,但都缺少不了浓郁的萝卜香气。萝卜糕除了可以搭配各种不同的酱料直接食用,由它衍生出的菜肴更是不胜枚举。虽然我们更多的时候是在餐厅品尝可口的萝卜糕,但
腌萝卜条的做法——简介 如今喜欢做饭的人越来越少了,我也是一样,腌萝卜条可谓是最流行的一道菜,便宜量足,今天就来介绍这道腌萝卜条的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道腌萝卜条怎么做,就来看看,这是一道开胃的家常菜
咸鸭子的做法蒸咸鸭腿黄豆炖咸鸭腿咸鸭腿煮花生米血耙鸭子四喜鸭子酱鸭子清蒸鸭子炖三套鸭子樟茶鸭子神仙鸭子酒蒸鸭子酥炸鸭子叉烧鸭子鸭子元宝云吞汤魔芋烧鸭子
正宗新疆大盘鸡的做法(图解)来源:苏州快报作者:文竹 发布日期:2009-11-24 13:29:22 阅读数:16559两年前学士街上有一家名为“阿扎提”的新疆菜馆,里面的大盘鸡好香,味道和别的地方不一样,土豆也是炸过的,汁特别多,配上他们新疆特有的拉面条,很