卤虫是鱼、虾和蟹类动物的良好饵料,近年来由于过度捕捞,导致卤虫卵的产量逐年下降,而获取的卤虫卵又含有大量的淤泥和沙石,给卤虫卵的孵化带来一定的困难。为了清除卤虫卵中的泥沙,捕捞者常用筛绢布来筛取卤虫卵,用这种方法筛取的卤虫卵纯度低,仍含有一些细泥沙,且效率很低。如果采用食盐溶液淘洗卤虫卵的方法,可一次清除卵中含有的泥沙,得到纯度较高的卤虫卵,并且操作简单、效率高,其操作过程如下:
首先在容积为5立方米~10立方米的水泥池或容积为0.5立方米~1立方米的水缸或其他大型容器内加入配制浓度为2%左右的食盐溶液(水温为 20℃~22℃的条件下加入的溶液量不超过容器容积的2/3),然后放入含有泥沙的卤虫卵(放卵量略小于容器容积的1/3),用木棍或其他工具充分搅拌卤虫卵,使其浸入食盐溶液中,静置5分钟~10分钟,让卵与泥沙完全分离开,然后用平底手抄网(用40目筛绢布制成)轻轻捞取漂浮在食盐溶液表层的卤虫卵,再用木棍搅动池底,使因混入泥沙中而沉入池底部的卵再次浮起,静置数分钟再将卵轻轻捞起,如此反复数次,直至将卵从泥沙中全部分离出来。捞出的卤虫卵经控干后放入包装袋内,同时将沉入底部的泥沙清除,然后再淘洗下一批卤虫卵。每配一次食盐溶液,淘洗卤虫卵的使用次数应视卤虫卵含泥沙量的多少而定,含量大,使用次数少,反之则可多次使用。一般可使用2次~4次。
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