春季容易感染风寒,而孕妇的免疫力低下,更加需要养生保健提高免疫力。下面就让爱华网小编来告诉你孕妇春季养生食谱有哪些。
孕妇春季养生食谱孕妇春季营养保健食谱一:萝卜炖羊肉
主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。
辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳。
做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放入香菜。
特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。
孕妇春季营养保健食谱二:豆腐馅饼
主料:豆腐250克,面粉250克。
配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。
调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。
做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水捞一下,挤出水分。加入调料与之调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。
孕妇春季营养保健食谱三:砂仁鲫鱼汤
主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。
特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、食欲不振者。
孕妇春季营养保健食谱四:白菜奶汁汤
原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
孕妇春季营养保健食谱五:猪肝凉拌瓜片
材料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。
配料:香菜50克,海米25克。
调料:酱油、醋、精盐、适量。
做法:黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。海米用开水发好,倒入盆内。调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
女性春季养生食谱1、山药粥的做法
食谱原料:白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。
制作方法
1.山药去皮后切成小块。
2.倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
健康提示:益肾气、健脾胃,是保健滋补的佳品。
2、长寿粥的做法
食谱原料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。
制作方法
1.将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。
2.将所有原料混合到一起搅拌均匀,煮成粥品,每天吃2次。
健康提示:补气养血,是补肾圣品之一。
3、益智粳米粥的做法
食谱原料:粳米50克,益智仁5克。
制作方法
1.先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。
2.加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。
健康提示:适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
4、核桃粥的做法
食谱原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
制作方法
1.核桃去壳切成小丁。
2.白米放入锅中煮成糊状时,倒入冰糖、核桃丁即可。
健康提示:补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。
5、虾米粥的做法
食谱原料:黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。
制作方法
1.提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。
2.锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。
3.虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。
4.将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。
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