餐饮管理知识 小型企业管理知识

  现在都知道小型企业现在的存活率很低,遇到了各种各样的问题,导致很多中小企业主坐不下去,其中最大的问题在于资金,一个是东西销不出去,还有就是东西销出去钱收不回来。以下是由爱华网小编整理关于小型企业管理知识的内容,希望大家喜欢!

餐饮管理知识 小型企业管理知识

  小型企业管理知识

  现在很多小型企业主雇佣的业务员全是一些有业务经验很多年的,还有企业主本身起步也是从业务员做起的,一些小老板在招聘的时候一看这个业务员适合自己的胃口,就招聘过来了,首先在座的老班有没有考虑过一个问题,业务员之所以对你的胃口是因为他的很多习惯八成以上像你,所以你招聘过来了,我在管理的课程中最主要强调的就是文化跟创新。如果因为八成像你的风格而录取了,那你得到的就你的复制品,而不是你想要的创新品,这是第一个原因人的问题。

  还有就是思考问题,一些工程接下来之后,按照市场行情他可能只给你百分之三十的预付款,可是要坐下这个工程,那你可能要出工程款的百分之七十,但是对方只给你的百分之三十,那剩下的钱就得你来负责,所以很多老板就出现了自己问题,四处筹集资金,记得一个老板跟我说这个问题的时候,我说有没有可能吧预付款从百分之三十提升到百分之五十,结果不出大家的意料,这个老板跟把是据理力争,说怎么可能提升到百分之五十,要提升到百分之五十有多少困难等等,最后得出一个结论,那就是不可能,各位老板,你们连想要提升预付款的决心都没有,你能不缺资金,一出现资金紧张,你做的就是四处筹钱,你怎么不考虑一下从客户身上多要点预付款,这就是思想问题。就那这个预付款来说吧,为什么要预付款,那是一个信任问题,初次合作,所以才有预付款,可是随着时间的发展,老客户对预付款反而是认为是应该,既然有这个预付款,那付多少,其实不是客户来定,而是由你来定。其实就是个信任问题,多付一点对他们也没有损失,预付款多付,最后余款肯定少付,是一样,那怎么提升这个预付款,这就像卖东西一样,怎么在竞争环境下,价格不变卖出去呢,这就是一个人的动脑。

  还有话术问题,老板想过这方面的话术吗?一遇到销售问题,客户提到什么要求,老板首先想到的是请客户吃个饭,在酒桌上签个合同,就是给客户便宜点也没关系,老板既然客户让你便宜,你就降价,那你请这个饭有多大意义?请不请结果还不都是一样,请客还浪费了资金!有的老板更甚,业务员一拿这客户的条件来跟老板谈判的时候,老板首先就破口大骂,这怎么行啊,这个条件不答应,就是是傻子也明白肯定不行,结果一转眼,老板跟客户吃饭的时候却满足客户的需求,全是你教给业务员,你如果对这个问题没做过让步,业务员回拿这事来跟你谈判?

  还有就是客户资金的回笼问题,要账要不回等等,老板们我想问一下你们怎么要账的,你们要账实在做自己重复拒绝的事情,记得一个朋友说,他去客户那要账,吃喝全部在客户那里,每天盯着,一个月一分钱都没有要回来,这个老板问我为什么,我说记得之前你很

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9937471/199228771.html

更多阅读

迪斯尼小镇 餐饮 迪斯尼餐饮管理知识

根据用餐情形,人一般可分为3种:喜欢细嚼慢咽的人、喜欢快速上菜然后慢慢享用的人以及喜欢迅速吃完的人。应对这3种不同需求,迪斯尼提供了5种餐饮服务类型:餐桌式服务、简易食堂服务、快餐式服务、柜台式服务与外卖式服务,这5种服务基本

密集型教学模式 把脉知识密集型企业的知识管理模式

  对于知识密集型企业而言,知识管理模式的选择将成为关键。     文/袁磊  随着知识经济时代的来临,信息的爆炸、知识的密集使用、人才素质的不断提高,越来越多的传统企业转变成为知识密集型企业。而由此带来的是,越来越多的企

声明:《餐饮管理知识 小型企业管理知识》为网友无关痛痒分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除