制作材料：主料：鸡胸脯肉100克
辅料：黄瓜75克，番茄75克，鸡蛋清60克，牛奶25克
调料：盐5克，淀粉(玉米)40克，料酒5克，姜汁5克，味精3克，鸡油25克
珍珠三鲜的做法：
1、 将鸡里脊去筋砸成细茸，放入碗内；
2、 鸡茸用牛奶?开，加入精盐、蛋清搅匀；
3、 西红柿用开水烫透，去皮、籽后与黄瓜分别切成米粒小丁；
4、 坐勺上火，倒入鸡汤烧开；
5、 把勺端离火口，用筷子将鸡茸顺序拨入汤内；
6、 将勺上火，投入黄瓜、西红柿小丁，加入精盐、料酒、姜汁，撇净浮沫；
7、 调入味精，淋入水淀粉勾成稀芡，淋入鸡油，倒入盖碗内即成。
珍珠三鲜的制作要诀：为使此菜口感更好，需备鸡汤约500克，如果没有鸡汤可用清水代替。
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地三鲜是一道咸鲜味美，老幼皆宜的家常炒菜，做法简单易学，怎么样想想都口中生津吧，呵呵作家俺也吃过有些经验，所以别羡慕，自己动手，自己做个地三鲜。地三鲜的做法——工具/原料土豆、茄子、辣椒及其它调味品电脑、网络、熟读俺的经验地三
地三鲜的关键是炸的方法和料汁的配法，这两个完成，就是一个很简单美味的菜了，所以就让我们来跟着乐活网小编一起来做这道菜。地道东北菜家常地三鲜的做法――工具/原料食材明细：茄子一个，土豆一个，辣椒三个，温水一点 虾皮一汤匙，蚝油一汤匙，
的食材： 主料：茄子100g 土豆100g 青椒100g 100g        辅料：料酒1大勺 糖1大勺 酱油1勺 盐2g 淀粉少许 油适量爱华阅读配图 地三鲜的做法图解步骤： 1.土豆去皮切滚刀
年夜饭是之夜很隆重的一种团聚仪式，看春晚，吃年夜饭是过年的一大重头戏，年夜饭怎么吃呢?下面就介绍一款常见的家庭年夜饭菜谱，的做法。 地三鲜是东北最具代表性的特色菜之一，味道浓烈香嫩，非常好吃。 地三鲜的做法很容易，只要
地三鲜,顾名思义,是以三种生长在地里的植物作为食材。它们就是茄子、青椒和土豆。下面是爱华网小编给大家分享的地三鲜的做法，希望你喜欢。 地三鲜的做法一 材料 土豆1个、长茄子1个、青椒1个、姜丝少许、生抽1
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