配料:
猪肝八两、番茄两只
佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕
番茄炒猪肝的特色：咸鲜嫩滑，甜中带酸。适合江南人的口味。
如何做番茄炒猪肝:
1/猪肝切斜刀3厘米宽 4厘米长不规则四边形（我几何还可以的），放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
2/起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3/油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。
西红柿苦瓜炒蛋原料：2个、苦瓜、西红柿1个、白糖、盐。 做法：1、苦瓜可以事先焯一下，不焯也挺好吃的，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；2、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；3、锅中留底油，倒入仁炒至变色，放入西红柿块，加一些白糖翻
问：青蒜苗和豆腐干可以一起食用吗? 答：青蒜苗和豆腐干可以一起食用。 分析：豆腐干具有益气、利脾胃的作用，青蒜苗含有蛋白质、氨基酸、辣蒜素，有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功效。
问：芹菜和西红柿可以一起食用吗? 答：芹菜和西红柿可以一起食用。 分析：芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。番茄可健胃消食 ，对高血压、高血脂患者尤为适宜。
不知道从什么时候开始，就流传着这样一个问题：西红柿和菠菜可以一起吃吗?答案当然是肯定的，下面就介绍几种西红柿和菠菜的吃法： 为了破解“西红柿和菠菜可以一起吃吗?”这么疑团，先介绍一个比较常见的搭配做法爱华阅读配图
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