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海南千年古盐田位于海南洋浦半岛盐田村的千年古盐田，近日被辟为旅游景点。这片古盐田有750亩，距今已有1200多年历史，传说是从福建莆田迁移而来的盐工所造。盐工们根据海南岛高温烈日的特点，改变过去“煮海为盐”的方法，用经过太阳晒干的海滩泥沙浇上海水过滤，制成含高盐分的卤水，再将卤水倒在石槽内，经暴晒制作成盐巴。由于这里的盐味鲜，并对多种疾病有疗效，清朝乾隆皇帝闻报后，御书“正德”赐给盐田人。海南千年古盐田被誉为最早采用日晒的制盐场，至今保留完好的原始民间制盐工序的古盐场。目前有1000多个形态各异的砚式石盐槽密布海滩。现在盐田村仍有30多户盐工，每天都在这片盐田上沿袭着 1200多年来的古老方式劳作。
1200多年前的唐末年间，一群福建莆田的盐工不知什么原因，千辛万苦迁居到当时海南岛西部的古儋耳郡，在洋浦半岛的海边开山辟石，建造家园和盐田。他们的盐田十分独特，将海边大片的天然火山岩石削去一半，在石头顶部除四周留出凸边外，把中间打磨平滑，做成石槽。平时在这些石槽中注入经海泥过滤后的海水（涨潮时海水就会自动漫入这些盐槽），靠阳光晒出高品质的食用盐。由于这种方式开创了高产量的“日晒制盐”的先河，清朝乾隆皇帝曾御书“正德”赐给这些盐田人，后来人们也称这里为“千年古盐田”、“新英古盐田”。
如今750多亩的古盐田偎依在洋浦新英区盐田村的海边，1000多个形态各异的砚式石盐槽分布其中。据说以前曾经有近千户人家居住在盐田村晒制海盐，而现在只有寥寥30多户人家，仍然沿袭着古时的劳作，坚守世袭的祖业。GPS卫星定位：北纬19.74034°，东经109.21321°。
洋浦是海南省的国家级经济开发区，既享受着特区政策和开发区政策，又享受保税区政策，是国内开放度最高、政策最优惠的开发区，管理机构是洋浦管理局（县级）。洋铺港是海南岛最佳也是最大的货运海港，盐田村就位于洋浦开发区里的新英湾区。
