手撕鸡的做法 咸香手撕鸡的做法

 

  主料:

  鸡 半只

  辅料:

  盐 2小勺 、葱 适量、 生姜 适量、芝麻 适量

  温馨提示:

  鸡肉腌的越久味道越好。

  制作步骤:

  1、准备材料。

  2、把鸡清洗干净,特别是腹腔里面的血块要去掉,控干水份用2小勺盐均匀的抹在鸡肉上顺便揉搓一下,放入保鲜袋扎紧腌一晚上。

  3、等鸡肉腌好,准备葱,洗净,用刀压一下切成段,生姜切丝。

  4、准备电压力锅,锅底铺上葱、姜。

  5、放入半只鸡。

  6、再放入剩下的葱、姜。

  7、盖上盖通电,按煮饭键即可。

  8、20分钟后拿出晾凉,戴一次性手套撕成大小适合的条状,加入熟芝麻拌匀装盘即可。

  9、成品。

 

手撕鸡的做法 咸香手撕鸡的做法

 

 

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