微波炉是每个家庭厨房里必备的小家电,忙碌的现代人,冰箱里多少会储存一些熟食食品,下班回家只要放进微波炉热一下,几分钟就能开饭。其实,微波炉还有其他妙用。
微波炉的10个妙用
1. 土豆去皮
土豆营养丰富,是一种粮菜兼用型的蔬菜,但土豆皮不太好吃,去皮又很麻烦。试试用微波炉来去皮吧,只要在微波炉中加热20-30秒后,就很容易去皮了。
微波炉的10个妙用
2. 食材快速泡发
要做饭了,临时泡香菇、木耳已来不及,将香菇、木耳等干货泡进水里,注意水要完全没过干货,再放到微波炉加热2分钟左右就能发涨,快速又省时。
3. 制作蔬果干
微波炉制做好的蔬果干,用塑胶袋包装后密封保存,可直接食用,也可以浸泡后再烹饪,但注意要选择水分较少和非叶状的蔬果。
将南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果等切成薄片,放在烘焙纸上,然后放进微波炉加热2-3分钟,水分会变成水蒸气蒸发,取出后自然风干,蔬果干就做好了。花菜、豆角、莴苣等蔬菜直接用小功率加热至略软,表皮收缩成干瘪状即可。
4. 食物恢复香脆
饼干、瓜子、花生等食物放久或没密封变潮后,放进微波炉处理一下就可恢复香脆了。