外出旅游的人在选购旅游食品时应注意以下几点：
◆要选购有营养的食品。因为旅行者的热能消耗大，相当于一个轻体力 劳动者的热能消耗。因此，旅游时应选用高营养价值的食品。
◆要选购多汁的食品。汽水和含维生素较多的软饮料等，可以减轻旅途的劳累。
◆要选购柔软的食品。旅游中人们容易口干身乏，食欲不振，而柔软食品既适合旅游者的口味，又易于消化。
◆要选购有风味的食品。风味各异的食品，可促进旅游者的食欲。因此，旅游者可根据自己的喜爱选择各种不同风味的食品，但切忌太咸、太辣。
◆外出旅游的一般卫生条件不如在家方便，天热时应具备些蒜、醋类具有杀菌作用的食品，以防肠道疾病的发生。
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新法“全程监督管理”原则 2月28日，跨越两届人大历经4次审议的《食品安全法》终获通过。这部共十章104条的法已于6月1日起施行。《食品卫生法》同时废止。 从“食品卫生”变身“食品安全”的这3年里，两字之改实则是观念
从今年起，北京市将进一步加大失信惩戒力度，全面实施市场准入制度，实行不安全食品强制退出制度。根据不安全的危害程度，依照不安全食品召回及市场强制退出管理规程，实施产品退出、企业退出和地区退出等强制措施。 北京市政府食
民以食为天，食以安为先。包装是食品的“贴身衣物”，其安全自然十分重要。日前，本刊记者在北京、上海、深圳对家乐福门店进行调查时发现，部分曾被检测为不合格食品包装仍未下架。对北京家乐福方圆店食品包装最新检测结果表明，该店塑料餐饮
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在
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