益生菌的作用是什么?
什么是益生菌
益生菌,也称为原生物素或生菌素,是一种对被寄生的物体有利的活性微生物。一般来说,它定植在生殖系统、肠道系统中,可有效均衡被寄生物体体内的微环境,其主要有乳酸菌、革兰氏阳性球菌、双歧菌等等几种类别。就现在来说,国际上研究的功效最强大的产品大多是由上述几种微物质所构成的复合活性益生菌,并且这些被普遍运用于食品、工业、农业以及人体健康等方向。
益生菌的种类
1.乳酸菌类:干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌以及拉曼乳杆菌等;
2.双歧杆菌类:长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌等;
3.革兰氏阳性球菌:乳球菌、中介链球菌等;
4.其他:部分酵母菌、酶也属于益生菌。
益生菌的作用
促进营养吸收防止腹泻增强免疫力预防高血压有利于人体肠道系统内的营养成分的消化吸收,可将乳糖分解为乳酸,有效改善乳酸不耐的情况。乳酸杆菌和双歧杆菌既可产出有效物质以供给机体,比如VB1、B2等多种维生素,,也可经由抑遏一些维生素分解菌来确保维生素的供求。还有,双岐杆菌也具有一些功能,可有效减小血氨,进一步促进身体肝脏系统的优化。益生菌活着到身体肠道系统内,伴随着机能的成长以及新陈代谢,推动细菌群落的正常化,遏制肠道系统产生凋谢物质,保证肠道功能的正常走向。另外,还可有效调治腹泻、痢疾以及急性肠胃炎等。其也同许多慢性胃炎、溃疡等消化道病理紧密相关,一些能抗胃酸黏连在胃部表面,随着代谢作用来遏制螺旋杆菌的成长,防止胃溃疡的产生。可形成H2O2、游离脂肪酸、有机酸以及细菌素遏止其他具有危害性的细菌的滋长,可激发植物或动物的非特异性免疫系统,增强自然损害细胞的活性功能,促进免疫球蛋白的分泌,加强肠道的屏蔽性能。一般来说,乳酸菌生成的某些物质可有效减小血压,例如γ-氨基丁酸等。还有些益生菌可特异剖释乳蛋白,形成可遏制高血压的酶以及多肽物质。长时间食用含此多肽的酸奶可有效预防血压升高的情况。
有效缓解过敏预防阴道感染降低血清胆固醇预防癌症过敏是人体的免疫系统产生紊乱、失调的情况,是一种免疫性病理反应。当外来成分、生物体激发过敏体质人员的免疫系统时,机体便会生成较多的免疫球蛋白,散出组织胺从而导致身体过敏。益生菌治疗法是一种如今盛行帮辅诊治身体过敏的良好措施,通过该措施可有效平衡免疫蛋白抗体,改善病情。许多益生菌具有可酸化泌尿生殖器道的特点,有效防治阴部感染。其可通过减小酸碱程度来遏制有害细菌的滋生与成长,还可与其争夺领域和资源。很有可能同内源性代谢产物的调整与短链脂肪酸代谢的增强相联系。在使用过双歧杆菌、乳杆菌的微生态剂品后,可对人体产生一定的影响。也就是可通过胆固醇变更为人体不汲取的粪甾醇类物,以此来促使胆固醇水平降低。乳酸菌可有效增强巨噬细胞的活性功能,且阻碍肿瘤的滋生及成长。益生菌可有效加强人体肠道系统中β—葡糖乙酸酶、偶氮还原酶等一些酶的活性功能,这些酶很可能与致癌物质的生成相关联。还能效遏制有害菌的滋生与成长,即便胆盐存在于此,致癌概率也会减小不少。
如何补充益生菌
1.含益生菌的酸奶
在健康状态下,平时可多选择含益生菌的奶制品作为零食,传统的酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成,这两种都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基础上,人工添加了双歧杆菌作为发酵菌种,常喝可起到保健作用,有益健康。但注意要买新鲜低温保存的酸奶。
2.含益生菌的配方奶
一些奶粉中加入了益生菌,如双歧杆菌,可以促使宝宝肠道更健康。
3.含乳酸菌的饮料
超市中的养乐多,其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多,健康状态下一天不要超过2瓶,如果生病的情况下,要咨询医生是否可以喝。
4.新鲜乳酪含益生菌
质地柔软的乳酪含有较多的活菌,因此,含有活菌的食材或食品都要冷藏保鲜,也只有活菌才能在肠道里繁殖。
5.益生菌制剂
宝宝常用的妈咪爱、回春生、整肠生等都属于益生菌制剂,但在健康状态下不宜乱用,建议在医生指导下使用。
益生菌挑选技巧
1.优选
尽量选购健康可靠,活性性能比较高,而且还通过临床证明的产品。
2.针对性
不一样的菌株、不一样的菌种、不一样的配比,都很有可能具有不一样的作用,所以需依据不同的作用来选购适用于宝宝的益生菌。
3.活菌数量
不一样的活菌量对效果具有一定的影响,市场上一般主要有含30万、100万、50亿等活菌量的益生菌。菌粉中具有一定效果的是嗜酸乳菌、乳双歧菌等,且唯有菌群活着才具有活性功能,才可产生顺畅肠道、增强免疫力的作用。摄入的活菌数需据厂家的说明进行,并不是越多越有利。
4.分段营养
不一样的年龄时段对营养的需求不相同,且不一样的年龄时段的身体健康情况也不一样,而且分段营养更能吻合各个年龄时段宝宝的身体所需。六岁前的宝宝处于免疫功能不健全的阶段,肠胃系统也未完善,抵抗力较弱,很容易产生消化系统混乱、肠胃吸收不好等情况,可添补益生菌来平衡肠内微生物,确保益生菌处于优势地位,有助于健康成长。