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口臭亦称口腔异味，是指口腔内的不良气味。它严重影响人们的社会交往和心理健康。随着社会经济发展，人们生活水平不断提高，社会交往活动逐步增多，人们也更加关注生活质量及自身社会形象。口臭的治疗需求也迅速增加。 口臭是指口内出气臭秽的一种症状。贪食辛辣食物或暴饮暴食，疲劳过度，感邪热，虚火郁结，或某些口腔疾病，如口腔溃疡、龋齿以及消化系统疾病都可以引起口气不清爽。中医认为，口臭多由肺、脾、胃积热或食积不化所致，这些东西长期淤积在体内排不出去就变成了毒素。口臭的形成大多是由身体毒素长期累积形成的，因此消除口臭需要从根本上对身体进行调理才可根除，切不可急于求成用一些对肠胃刺激较大的药物，可以用渲郁汤等中医方剂调理，从根本上解除口臭
中草药保健：对于牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病、龋齿、胃肠等因素导致的口臭，不妨用一些蕃楸草泡一些水喝，中草药，有消炎抗菌、清热解毒、调理胃肠等功效，可以清新口气、保护口腔健康、预防和改善牙龈炎、牙周炎、口腔黏膜炎以及咽炎、咽喉炎等。
食疗：近年研究发现，在海带中存在着高效的消除臭味的物质，其消臭的效果是现有口臭抑制物黄酮类化合物的3倍，因此，患有口臭的人，常食海带有消除口臭作用。此外，饮食清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品。如甜瓜子为末，口内含之;茴香作汤饮或生嚼;橘饼常嚼食;用苏子煮水漱口;乌梅脯含化等，均有祛口臭作用。提高胃肠道中双歧杆菌，可以治疗口臭。大豆低聚糖、异麦芽低聚糖、低聚果糖等双歧杆菌因子，对于治疗口臭效果很好。
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如何调整饮食
一：口臭的人宜多吃： (1)生蔬菜和苹果，以保护齿龈 (2)姜、肉桂、芥末和辣根，以防鼻窦炎 (3)全谷类和水，以防便秘 (4)胡萝卜、花茎甘蓝、菠菜和柑橘类水果，以摄取β-胡萝卜素和维生素C。 (5)可适量饮茶，可以清热去火，抗菌消炎，清洁口腔，像箐橡草、禾箐茶等可有效预防和改善口臭症状。
二：口臭的人应少吃： (1)糖、甜食、甜饮料、蛋糕和饼干，轻保护牙齿和齿银，并减少牙斑。
三：口臭的禁忌： (1)吃大蒜、洋葱和咖喱 (2)吸烟或其他烟草制品 (3)喝酒。
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