工艺：炖
芥菜橄榄滚鱼头的制作材料：主料：芥菜480克,鲢鱼头400克
辅料：橄榄50克
调料：姜5克,盐5克教您芥菜橄榄滚鱼头怎么做，如何做芥菜橄榄滚鱼头才好吃1. 芥菜仔用水洗净；
2. 拣鲜活大鱼头，用水洗净，去鳃，洗去血污，斩件；
3. 橄榄，生姜用水洗净；
4. 生姜去皮，切1片；
5. 橄榄拍烂；
6. 加适量水，猛火煲滚；
7. 放入生姜，芥菜仔和橄榄；
8. 滚至芥菜熟；
9. 放下鱼头滚至熟透；
10. 以盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1. 此小菜适合一家大小食用，可以清热，预防燥热病症出现。
2. 如患身体燥热、咽喉疼痛、声音沙哑、咽喉干涸、大便不畅、小便短少症者，可以用此小菜佐膳作食疗。
3. 但身体虚弱，脾胃虚寒的人，不宜多饮用。
4. 芥菜，味甘、苦、辛、性凉、有清热利尿的作用。
大量喝酒后造成不同程度的酒精中毒，醒酒汤可以使酒精迅速分解，主要有灵芝饮品、豌豆解酒汤、橄榄解酒法、豆芽干明太汤、牛肉骨解酒汤、西红柿汤等。解酒汤_解酒汤 -简介一次大量喝酒后造成不同程度的酒精中毒，临床表现包括兴奋期和麻
主料：；冬瓜(适量)；鲫鱼(适量)；豆腐(适量)辅料：；葱(适量)；姜(适量)；花椒(适量)厨具：无1、看看原料吧2、豆腐切片，冬瓜切片。3、鲫鱼收拾干净拍上干面粉。4、下油锅煎制。5、煎到鲫鱼两面金黄色，盛出备用。6
主料：；可乐(250ml)；鸡爪(500克)辅料：；蒜头(1整个)；姜片(适量)厨具：无1、所有食材准备好。2、鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。3、炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。4、放鸡爪下锅翻炒片刻。5、鸡爪发白变硬，加入一勺料酒
 熬制骨头汤要注意什么爱华阅读配图 一、制汤的骨头忌在热水中下锅，应在冷水时下锅。 二、在烧制中途忌加水。 三、忌早下盐。因为盐有渗透作用.最容易渗入原料。使其内部的水分析出，加剧蛋白质的凝固，从而影响汤的
要煲一锅好汤并不容易，至少要注意以下五点： 一、忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。 二、忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤
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