在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。食用白萝卜还可以帮助孩子调理和治疗他们厌食的症状。你喜欢自己动手做排骨萝卜汤?你知道如何做出可口好吃的排骨萝卜汤吗?下面是爱华网小编给你精心整理排骨萝卜汤的家常做法,仅供参考。
排骨萝卜汤的家常做法一
排骨萝卜汤的材料
萝卜一个,排骨一条,瑶柱5粒
排骨萝卜汤的做法
1.排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去杂质
2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水
3.大火煮开后,转小火煲2个小时
4.放盐调味即可
排骨萝卜汤的家常做法二
菜谱简介 这份汤因有蛤蜊肉的点缀,鲜味加倍。
排骨萝卜汤的材料
蛤蜊肉25个,海带结20个,肉排300克,白萝卜半个,姜6片,葱1棵,黄酒、盐、胡椒粉各适量。
排骨萝卜汤的做法
1、将海带结和蛤蜊肉分别洗净沥水,白萝卜洗净切块;
2、将排骨洗净放开水锅内氽水洗净沥水;
3、锅烧热放油下姜片炒香放入排骨炒至两面微黄;捞出放入沙锅内加适量开水大火煮开,放一调羹黄酒转小火煮30分钟左右,放入萝卜和海带结加两片姜烧开后煮30分钟左右,放蛤蜊肉和一调羹黄酒煮开2分钟放盐和胡椒粉调味撒上葱花即可。
排骨萝卜汤的家常做法三
排骨萝卜汤的材料
白萝卜:1根
排骨:500克
鲜海带:200克
瑶柱:10克
姜:2片
水:8碗
排骨萝卜汤的做法
1.将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状;
2.白萝卜洗净,削皮切块;
3.瑶柱洗净,用清水稍浸泡;
4.排骨洗净,切块,汆水捞起;
5.煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
排骨萝卜汤的家常做法四
排骨萝卜汤的材料
排骨1斤,海贝干2个,白萝卜1条,盐,米酒
排骨萝卜汤的做法
1.前晚先将海贝(响螺)干泡水.
2.将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起.
3.砂锅大火水滚後,将排骨,海贝和白萝卜放入锅内.
4.加盖大火煮沸,捞去浮泡杂质后改小火煲(褒三炖四)
5.最后加盐和酒调味即成.