如何挑选银耳 如何挑选新鲜的银耳

   如何挑选新鲜的银耳

如何挑选银耳 如何挑选新鲜的银耳

  1.看颜色:好的银耳颜色发白,或者是微黄色。颜色过白的银耳可能是用硫磺熏过的,如果是呈黄色或暗黄色,很可能是受潮后又烘干的,品质不好。

  2.看外形:好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀,而且肉质比较肥厚,银耳蒂上没有黑斑和杂质。朵形不全、蒂间不干净的质量比较差。

  3.看质感:银耳中含有大量胶质,所以好的银耳质感柔韧,不易断裂。

  4.闻气味:好的银耳干燥无异味。用特殊化学制剂熏过的还会有一种刺鼻的气味儿,受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿,建议不要食用。

  5.尝味道:如果银耳尝起来有点儿淡淡的辣味儿,说明银耳的质量很差,最好不要食用。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9990971/471531867.html

更多阅读

如何挑选新鲜猪肉 如何挑选新鲜荔枝

       【如何挑选新鲜荔枝】  1、头部较尖,表皮上的“钉”密集程度较高的荔枝不够成熟。  2、龟裂片坦,缝合线明显的荔枝甜。  3、新鲜荔枝颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿。  4、握在手里的荔枝应该硬实

如何挑选芡实 如何挑选新鲜的芡实

   如何挑选新鲜的芡实爱华配图  芡实也称鸡头米,因其价值高而被喻为“水中人参”。食用的芡实一般都是干品,这些干品在药店及粮区均可买到。新鲜的芡实都是有壳,我们煮粥时最好去掉壳,因为壳是涩的。那么芡实应该怎么挑选

新鲜鸡肉如何腌制入味 如何挑选新鲜鸡肉

   如何挑选新鲜鸡肉:技巧  1、活鸡的选购  在选购鲜活鸡时,可将鸡的翅膀提起,如其挣扎有力,双腿收起,鸣声长而响亮,有一定重量,则表明鸡活力强。此外鸡的鼻孔干净而无鼻水,头羽紧贴,脚爪的鳞片有光泽,鸡囊无积水,口腔无白膜或红

如何挑选草莓 如何挑选新鲜的草莓

如何挑选新鲜的草莓首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。此外,正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警

如何选购皮蛋 如何挑选新鲜的鸡蛋

 如何挑选新鲜的鸡蛋爱华阅读配图  1、看蛋壳:看鸡蛋新鲜与否,要先看蛋壳,如果蛋壳上有些沙眼,那么这个鸡蛋就不是新鲜的了,不能买。  2、听声音:买鸡蛋的时候要拿起鸡蛋晃一晃,听一下,如果鸡蛋内部有水的声音,那就不新鲜了,新鲜

声明:《如何挑选银耳 如何挑选新鲜的银耳》为网友涂鸦校服最美分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除