柠檬汁的生活妙用
柠檬汁在生活中有很多妙用，下面这些小窍门您是否知道：
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煮卷心菜：
煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。
除虾腥味：
许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。
除食物中异味：
柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，
加入少许柠檬汁，可以减少异味。
使蛋清变稠：
在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。
作调味品：
患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，
可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
制蛋糕：
制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。
使果酱增香：
使果酱增香的方法很多，最简单的是在煮果酱时加些柠檬皮。
资料来源：网站网络 编辑制作：《长庚书库》【生活锦囊】你不知道的花露水妙用最新【健康长寿】精彩推荐如下：[精]【民间偏方】根治眼袋良方，三天后有奇效[精]【名医指导】白醋让你年轻20岁[精]【武术秘方】有了创伤特效方，不怕跌打与损伤
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