爱华网100元左右白酒排行榜 100 元以下的价位有什么好喝的酒？
既然各种各样的基酒大家都已经推荐过了，那我就说点自己喜欢的，并且一直在喝的南欧甜酒好了，姑娘们千万不要错过。
1.波特酒 Vinho do Porto
波特酒虽然可以称做葡萄牙的国酒，但英国皇家海军空军以及英国陆军，都将波特酒作为向女王祝酒的的首选，为什么是波特酒呢？我们可以稍后再说。
虽然全球一些新世界国家也可以生产“波特酒”，但只有葡萄牙Douro地区生产的波特酒，才可以被称为Porto. Douro产区历史悠久，1756年被确立为世界上历史第三悠久的指定葡萄酒保护产区，仅次于1716年确立的意大利Chianti和1730年确立的匈牙利Tokaj-Hegyalja产区。
(Douro地区跟我国广西地区一样，使用了极多的梯田技术，但显然葡萄酒的经济价值比粮食要高很多）(Douro地区跟我国广西地区一样，使用了极多的梯田技术，但显然葡萄酒的经济价值比粮食要高很多）
波特酒是一种加强型葡萄酒，简单说来是在酿造过程中，当酿酒师认为需要的糖度已经达到，酒就会从酿酒槽中放出，直接灌入已经预先添加了五分之一白兰地的橡木桶，这种白兰地酒精度有77%，这时由于酒精含量陡然提升到20%左右，酵母被杀死，发酵自然停止，波特酒的酿造过程即告完成，然后运到波尔图市（Oporto)的酒窖中进行陈酿，这也是波特酒名字的来源。所以其酒精含量一般在18%以上，且口感甜美，同样也是最佳失身酒的有力竞争者。
其所使用的葡萄品种倒不像其产地一般要求那么严格，大部分的葡萄都可以用来作为原料，Touriga Francesa 应该是用的最多的。至于年份，一般20年以上的已经变成Tawny（茶色），酒醇香甜。另外分红、白两种，白的与Ruby色的只酿制3年，也是较年轻的酒，价格低廉。最顶级的Vintage波尔图酒一般需整支买下，但碰到有分杯出售的，就千万不要错过啦。
Ruby的Porto几乎全部在100块人民币以下，而且波特酒因为甜度高，度数高，一般只作为餐后或者餐前甜酒饮用，一小杯即可。度数高是其具备了一个其他的优点，就是打开以后不容易变质，只要把盖子盖上，一般的Ruby喝个两三周完全不是问题，很适合自己一个人在家每晚喝一小杯。
(当年，波特酒就是这么一船一船从波尔图港延大西洋北上，运到了大不列颠）(当年，波特酒就是这么一船一船从波尔图港延大西洋北上，运到了大不列颠）
回到开头的话题，为什么英国人那么爱波特酒呢？要知道，全世界除了葡萄牙，只有英国有喝波特酒的传统，这看上去太不科学了，两个国家离的也不算近呀？这就要追溯到17世纪，英国与法国仍处于战争状态，为了抵制法国葡萄酒，英国人选择了葡萄牙作为替代。当时的商人考虑到海运时间过长，担心葡萄酒变质，所以在其中加入白兰地，这也是波特酒的起源。此外，葡萄牙佩德罗二世为加强与英国的联系，于1703 年批准共同签署梅休因条约。条约肯定了两国以往的军事和政治同盟关系，并准许英国的羊毛和毛织品输入葡萄牙市场，同时葡萄牙的酒类进入英国可享受关税优惠。这也大大加强了波特酒在英国的普及。
去年习访问英国时，英女王招待晚宴就用的是一款77年的波特作为餐后甜酒。Warre's Vintage Port。跟香槟一样，波特酒中多数是无年份，即多年份调配在一起而成。有出产年份的波特酒基本都是好年份。77,83都是大年，英国皇室显然没少收藏。
就像我刚才说的，虽然老的波特酒比较昂贵（其实也还好，77年的在葡萄牙当地也就200欧不到，比起好的wine还是差远了），但总体价格非常亲民。像这款我自己喝的97年的 Porto Dalva，也就20多欧，性价比超级高。
2.樱桃酒
这又是一款实力撩妹的酒，光听名字就是战斗力十足的样子。而且这又是一款葡萄牙人民热爱的甜酒，很多时候你就是无法理解，为什么有些民族天天喝着那么高热量高糖分的酒类饮料，却从来不长胖。
樱桃酒制作起来就方便多了， 葡萄牙当地叫做Ginja，或者你可以用一个甜到腻的变小级，把它称为Ginjinha。这款酒喝法也特别简单，拿个小杯子，neat直饮。里斯本老城区路边有很多专卖樱桃酒的小店，五六平方米，只卖这一种酒，一欧一杯，站着喝完，完全只靠好喝，不靠颜值。。。
但樱桃酒最好的产地之一应该是在离里斯本不远的Óbidos，这座小城除了樱桃好之外，还有个特色就是喜欢拿巧克力做樱桃酒的小杯子，当你喝完一杯酒后，可以直接把杯子吃下去。这貌似对姑娘杀伤力实在是太大了，即使不喝酒的姑娘也可以买个一打杯子回家慢慢吃。
樱桃酒没有什么年份的区别，基本上只有牌子的不同，以及瓶中有没有樱桃。。750ml的樱桃酒基本都在10-15欧之间。
(Óbidos也是一个风景秀美的小镇子，非常适合拍婚纱照哦）(Óbidos也是一个风景秀美的小镇子，非常适合拍婚纱照哦）
3.Moscato d’Ast
莫斯卡托应该属于大杀器了。大杀器的原因不在于其度数有多高（反而度数很低），而是实在太清爽可口，太好喝了。
莫斯卡托本身是一种古老的葡萄品种，其著名的亚种大概有四个，分别是小粒白麝香，历山大麝香，奥托奈麝香以及Setúbal，广泛种植于。。。嗯。。几乎所有旧世界和新世界产区。。。不过我想推荐的这款是最普通，也是初尝葡萄酒的姑娘最爱的意大利Asti产区的微气泡甜酒Moscato d’Asti. 这种酒的特点就是甜美，芬香，清爽，微气泡，关键是低酒精，只有6%-7%左右，简直是满足了大部分不太喝酒的姑娘，对葡萄酒的所有幻想。亲眼见过滴酒不沾的姑娘，尝了一小口Moscato d’Asti后，自酌了整整半瓶，可见其好喝程度。
比起Chardonnay或者Riseling, Moscato显然是一种平民的不能再平民的葡萄品种，但也正是因为此，它为我们贡献了从干白到VDN各种类型价廉物美的好酒。
自己藏了一瓶02年的Setúbal产的Moscatel Roxo，味道更重。有时间的话可以和大家介绍一下Setúbal这个分支。当然，旁边那瓶小众的马德拉甜酒，也极具有独到之处。
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最后在这里正好可以补充一个小知识，细心的朋友们可能发现，我推荐的三款酒都是属于口感甜美型的，但前两款酒精度数都比较高，而最后一款却低的惊人，为何都是甜的呢？ 因为前两款，在酿造过程中是用纯酒精阻止葡萄的发酵，从而使得酒中糖分和酒精度都偏高，而后一款是直接保留了部分糖分没有转化为酒精。
可以说，基本上低于11度或者高于17度的以葡萄为原料的酒，都很有可能口感偏甜，刚入门的朋友们，如果偶尔想买一款甜酒，不知如何挑选，就从酒精含量开始吧。
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这应该是个特别酷的公众号。私人写字爆照的地儿，也会分享在四大洲体验过的酒、美食、旅行，还有爱情。希望大家最终遇上那个人，眉间是银河，眼中有星辰。
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