毕业生登记表家庭出身 名校出身却不从事本专业的毕业生们,你们是做了怎样的选择?
在正式成为厨子之前,我曾经的职业有:时政新闻记者、时尚杂志编辑、挨踢产品狗、地产广告狗
而我大学的专业是:编辑出版+广告(武汉大学)
关于转行的心理历程,在我另一个答案里面:
至于题目说的努力和风险,是我那个答案里面所说的此处「省略一万字」里面的内容,但是似乎很多人有兴趣,那我就说说咧。
「努力到无能为力,拼搏到感动自己。」
虽然是蛮烦人蛮鸡汤蛮狗血的一句话,但是我觉得,其实,大多数人,从来没有尽过70%的力去做一件事情。
对于当一个厨子来说,武汉大学信息管理学院和新闻传播学院的简历,是没有任何加分项的,甚至一上来就要扣一万分,扣在四个字:
你不靠谱。
我当时拜托了很多朋友,辗转十几个人才把简历交到某五星酒店行政总厨的手上时,他的第一反应就是甩到一边,看都不想看。985、211又怎样?有学过西餐吗?有在同等级别餐厅工作的经验吗?能洗碗扫地吗?
然后我就这样连面试的机会都没有。
我朋友都劝我说,妹子啊,算了吧,厨房的工作太辛苦了,不适合女孩子,工资又很低,没必要这样子。
我说我是真的真的真的很想当甜品师,很想学习,能不能给我联系方式,我去跟他说。
但是连电话都拒绝透露。
我当时也不知道是抱着怎样的决心吧,反正觉得这件事必须做下去,不做就会死。
当天晚上我就去了那座城市,住在那所五星酒店旁边的另外一个酒店。然后想去厨房找大厨。
但是,酒店厨房哪是外人能进去的呢,连个普通员工办公室都要刷卡的啊....
于是,我就脑补出了碟中谍的场面,其实还蛮紧张得,生怕被什么摄像头监控器拍到被当成小偷抓起来。
当时,心里就是不停地对自己说:“不要怕,不要怕。” 就像是一句咒语一样。
最后,真的是历经艰辛来到了负二层,厨房的小伙伴一脸震惊地看着我,问我是谁,因为就只有我没有穿厨师服。
然后我就说明了来历啊,他们人都超好的,帮我打电话给大厨,把他喊过来。
我简直就像搞传销的一样,马上从小包包里掏出我的简历,说,我就是那个找你的周小雨啊。
大厨也是惊呆了。最后跟我聊了很多,虽然我一直在家会做烘焙,但是就那点爱好者的水平,根本不足以在他面前炫技,所以也没有什么操作环节。
最后,他的扑克脸异常酷炫的来了一句,去人事那里办手续吧。
So,我的厨子生涯的开端就在这个地下室吧。
当然,没有什么头悬梁锥刺股的努力,但是,真的也需要提着一口气去做啦。
这之后,除了每天的学习甜品之外,我也要洗碗啊,端盘子啊。别人问我,所谓名校毕业,会不会做这些不开心。其实我觉得还好啦,你喜欢这件事情的时候,连洗碗都能哼着歌。
有人问我,你理想状态的一天是怎样?
我说,我现在就过着我理想状态的一天。就是在厨房的时候在做好吃的,不在厨房的时候,在想着怎么让做出来的东西更好吃。
所以,我清楚地知道,现在和以前的工作状态有什么不同。
以前我会很烦有人在下班之后打电话和我谈工作,要改设计稿要报文件。但是,现在,我会很乐意在下班时间,甚至是任何时间谈及我的工作。
在回答了毕业三年之后那个问题之后,很多人会问我关于辞职、转行去学甜品的事情,我基本上都会说,劝你还是先冷静一点想清楚吧。
因为,虽然我如此任性,是因为我可以对自己的人生负责,但我并不能对你的人生负责啊,所以没办法提出任何有用的建议。
那就说说风险吧:
首先,你之前的专业肯定是很大一部分都失效了。
比如有一些医学、建筑、生物、这些非常高端技术含量高的专业,我觉得是有一些可惜的。但是,之所以不是说全部失效。因为你或许可以以另一种方式去实现。
比如,我现在做的那个公众号,小雨厨房。因为毕竟还是流淌着那么一点编辑和文案狗的血液的,所以把自己的那么一点媒体情怀都放在里面了。会很认真地去做,昨天看到有人留言,说这是她唯一一个关注的公众号的时候,还蛮开心的。
其次,就是来自家庭或是社会的压力咯。
连路人甲乙丙丁都会对你的决定嗤之以鼻,哎呀,大学学那么多不是白学了吗,搞些有的没的。怎么说呢,虽说走自己的路,让别人去说。但是你真的无法忽略这些声音。重要得不是他们说的是不是有道理,而是你本身就对自己持怀疑态度的时候,任何一些来自外界的负面声音,都会让你动摇。
我想很多名校毕业生都有精英主义价值观,就是很难跳出社会设定的那个成功范式。因为做为独生子女这一代,我们在实现自己的人生理想的时候,不得不去顾及父辈的期许。就是所谓的不敢穷,不敢死,不敢远嫁吧。
以及,评论里有人说,是因为我是富二代,没有生活的压力,才敢这么做。
我要真是这样,这篇答案就没有什么存在的意义了。
第三,就是这本身就是一条看不到头的路。
当你放弃了自身专业的时候,以为着你之前通过十几年学习然后高考最后获得的这张入场券失效了,你需要一切从头再来。
那么,你能养活自己吗?
当你的父母反对的时候,你能不能不向他们低头,靠自己的能力生存下去呢?
我觉得爱好也好,梦想也好,都要靠转化为实际的价值,才能让你坚持做下去,不然只能是一时兴起。比如说,你喜欢画画,那就让更多的人喜欢你的画,这样你就可以买更多的颜色啊~
最后,说一部我挺喜欢的电影。
乌云背后的幸福线。
因为每朵乌云背后都有阳光。
When life is at this moment to begin your favor,
if you do not respond to is a crime.
当生活在这一瞬间开始向你垂青,
如果你不回应便是罪过。
最后的最后:
二维码 (希望是一个温暖的地方)
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