厨师下班干点什么外快在校大学生能干点什么靠谱的事情挣外快？-爱华网

————————————————8月26日休假期更新—————————————————
暑假已经步入尾声，新学期已经要开始哒，断断续续还是有接到知友私信。
在此我再度声明一下，我这个答案不是鼓吹让大家去干我做的这类工作，如果各位在假期能争取到更好的跟自己兴趣爱好相关的机会完全可以好好把握，不用放弃这个跑去搬砖的ORZ（你们脑子灵活点。。。这种事情真的还需要问我这种粗人么）。

关于获取信息之后如何分类整理以方便日后利用的问题：
我个人是用制作infographic（信息图？）的方式来整理，因为最近也刚好自学这个。
这个网站上好的成品例子有很多，上，用关键字检索也能搜到很多，当然，还有万能的GOOGLE图片库也可以搜到。制作工具我是用和。
做之前在本子上先大致分类用草图整理一下，跟做PPT的过程有很多相通点。

还有一点现在特别提醒一下，因为有些工作，体力消耗确实很大，一星期7天有5天加班的情况太常见。。所以身体素质不太好的同学要根据自己的情况进行判断和选择，答主因为这个假期过于玩命，每天两份工，每天工作时间为8:00am—2:00am（次日），最后逗比地让心肌炎犯了≡￣﹏￣≡
特此提醒：不要过于玩命。。。身体是革命的本钱，工作时候勿忘健身。

————————————————7月15日下班后更新—————————————————
承蒙大家厚爱让我有了第二个过百赞的答案，着实有点受宠若惊_(:з」∠)_
评论区我暂时关闭，因为最近不止一份工作，真的太忙没办法一一回复，实在抱歉。
有意交流讨论的请私信我，我会很高兴哒~

关于以及两位知友在评论区给出的看法我不想去反驳或者过多的解释什么，每个人获取信息和知识的渠道和方式都各有千秋，你们所提到的“专业调查”我也赞同，有针对性的专门项目调查和随机获取和归纳信息不是一个轨道也不是同一性质，我绝不否定你们的观点，但是我也对我自己的方式持保留态度。
略微了解Consulting行业的人都知道信息的最根本来源其实就是反反复复的观察和统计以及分析，平时留心点就会知道如何采集积累归纳以及分析信息，而并不是等到想起来做的时候再去度娘一下，理论伸手党们，你们是真的猛士，我只能去做那些浪费时间的“实践”了。

Ps：其实我这个答案应该算是文不对题了，因为忽略了题主的专业性质，没给上什么帮助。

——————————————————以下是原答案——————————————————

趁着你们看完球去睡觉，我好不容易下了班来写个答案。看了以上所有答案，大家好像都很反对从事体力劳动。我在这里补充一下我自己的观点。

————————————————————分鸽线———————————————————
观点总述：并不是所有体力工作都像大家想的那样跟脑力毫无关系，也并不是所谓的无用功，只是你愿不愿意用脑子而已。

背景：本人也是大学在读，葡萄牙语专业，马上大四，热爱酒店行业。现在正在从事大家所说的体力工作——在葡萄牙的一个中国餐馆做暑期工。在之前的假期里做过搬砖工人（是做房子的页岩砖，不是金砖），洗碗工，广告单派发员，私人家教，酒店前台酒店客房部房务等工作。
正如各位看到的一样，这些工作中的大部分与我在读的专业没太大关系，有几样和我的爱好倒是有点沾边，筒子们是不是觉得我假期都卖给黑心老板了要对我表示深切同情？是不是还要深深地鄙视我这只会用蛮力谋生的可怜智商咩≡￣﹏￣≡

不过，我想说的是，如果你没有真的去用心和认真地从事过哪个职业，请勿轻易去定义ta是否有价值，更别说这项工作是否是浪费时间。

——————————————正儿八经地再咯咯咯咯咯一次———————————————
一看到搬砖工三个字你是不是会自动脑补一个流着黑汗的壮汉形象？就像下图这样：
当然也不是这样（搜图时候搜到的，笑死，忍不住放上来╭(′▽`)╯）：当然也不是这样（搜图时候搜到的，笑死，忍不住放上来╭(′▽`)╯）：

在我当在砖瓦厂搬砖工的时候，我知道了每口砖的价钱，知道了一个中型砖瓦厂每天大约走多少吨的货，客户主要来源中商用家用个体用的比例，客户分别是来自几线城市和乡镇，以及一个砖瓦厂的客户分布半径大约覆盖了多少乡镇和城市。当然，有人会说你一个工人怎么可能知道这么多，扯JB淡吧，这个我得特别说明一下，因为这个工厂是我朋友的爸爸开的，所以说在工作休息的时候聊天聊天知道了这些。这个算是走了个小后门，可是该搬多少搬多少，跟其他所有工人一样，一口砖没摔坏过。

在我当洗碗工的时候，我知道了一个餐馆每天差不多要洗的盘子总量，从而推算出点单数，每天每月客流的峰值是哪个时段那几天，从盘子里的剩菜里也大概知道了餐馆里被点频率最高的都是哪些菜品，这个地方人们的口味更偏向哪些，每天的剩菜量大约是多少。

在我当广告单派发员的时候，我知道了每个街区商业区的人流量大约是多少，人流峰值会在哪个时段达到，人流的组成人群的年龄段分布和性别比例基本是多少，用什么样的表情和姿势更容易让人接受你的广告单，那些广告单的设计更好更醒目更容易让人接受，如果客户现场咨询你的产品（或者商铺活动咨询）应该从哪些方面去介绍。

在我当私人家教的时候，我知道了老师都怎么备课，用什么方式来确定学生的接受能力从而更好的安排课程进度，每天的什么时段学生的精力会比较充沛和集中更适合做试卷╮(╯▽╰)╭怎么跟学生的家长沟通了解学生的更多情况。

在我当酒店工作的时候，我知道了在春夏季接到预订时提前咨询客人是否花粉过敏以通知房务部在房间是否摆放鲜花，在办理入住手续完之后将证件有信息的那面朝下双手递给客人以更好地保护客人隐私，怎么接待处理醉酒的客人，酒店客户的组成中散客和团体客户的比例，客人大部分是商务出行、度假旅游还是其他，在收拾房间时如果有充电器等坚硬尖锐物品直立在屋内时，应放倒摆平以免伤到客人，镜子以及五金物品用带酒精的抹布会擦的更干净，屋内布草如果染上血迹油渍或者其他污迹用什么方式能更好的处理干净，马桶的座圈反面也是藏污纳垢的大户。。。

现在我在国外的中餐馆做服务生（也做下班后的清洁工作），我知道了怎么跟不同国家的客人打招呼，怎么一只手端4只盘子（请脑补我是个壮汉咩哈哈~╰(￣▽￣)╮），各个国家的客人的用餐习惯以及都偏爱哪些口味，站在哪个角度能看到更多的客人以便提供服务，发现客人是左撇子时应该把刀叉调换位置摆放，客人带小孩时应该把较烫以及较多汤汁的食物摆放在靠近大人那侧，怎样把口巾餐布叠出花式。
这是我刚学会的，还不错吧，就是餐布已经被洗变形了，布角没法对齐，有点不爽╭(╯^╰)╮这是我刚学会的，还不错吧，就是餐布已经被洗变形了，布角没法对齐，有点不爽╭(╯^╰)╮
如果我以后要向男盆友求婚，一定会在自己做的美黑暗料理前摆上自己亲手叠的精致小餐布，哼~

这些工作基本就是大家所说的每天需要机械重复的简单工作，写了这么多，有人看完是不是会说这些知道了又有屁用？可是我觉得有用，我以后想自己开酒店，我知道买砖买瓦差不多是个什么价，知道如何衡量酒店餐饮部的菜品安排是否合理，知道如何根据不同地段的人流量来选定酒店的位置，知道如何区别对待来自不同国家的客人，知道怎么去观察检验酒店工作人员的工作细节，知道跟客人讨论美食或者教育教学时应该如何把握不瞎说话。

另外我再引用我偶像在另一个问题（）里的一段话：
做城管队长的以前在沙场挖沙、是工地上的杂工。
做零售的区域开发BOSS以前在国外送披萨。
生产国内一线品牌男装的厂长维修了近10年的进口打印机。
基金经理是交易所的翻译兼打字员。
酒店的市场销售总监曾经大部分时间在做期货。

他们浪费了多少时间，尽干些没用的粗活。

工地上杂工知道违建怎么拆除、用工的时间和方式。
送披萨送了几年自己把城市道路规划学了一个七七八八。
修打印机也是看针头啊，缝纫机上手快啊。
翻译打字没补贴，随叫随到，哪个部门都要接触，最先了解宏观的游戏规则。
期货做久了，数据看得准，市场预期和玩儿一样。
最后，请大家正视所有劳动和工作，不要认为体力活就是不用动脑子，脑子长在自己身上，动不动是自己的事情，如果你一开始就只是”在其位就谋其职“的应付完成心态，那你就我上面那些话没写好哒~
当然，我并不是鼓励各位去积极踊跃献身在这些工作上，只是任何人之间都需要相互尊重，就算只是单纯的体力付出，你也没有任何理由因为他没思考更多而去鄙视他。况且，每日简单机械的重复并不意味着你每次都做到了最好。
现在太多年轻人找到工作嫌七嫌八觉得配不上自己的智商，可是你不知道过了你年轻的这几年，以后你想再有机会吃苦你的身体都不给你机会。

Ps：推荐一部很多人都知道的电影《二郎は鮨の夢を見る》（中文名：《寿司之神》）
小野二郎捏了60年的寿司，每天也都只是捏寿司，可是你做得到他那样么？ 2/3 首页上一页 1 2 3 下一页尾页

厨师下班干点什么外快

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