爱华网（一）
广东所有的食堂大妈都在等待着一个大妈老去。
张小凤，广东高校食堂抖勺王后。
20年前，她只身挑战当时的抖勺第一高校——暨南大学。连败暨大一十八位抖勺高手，轰动食堂界。
当时的第一高手，暨大首席抖勺大妈，“滴水不漏”孙翠萍宣布提前退休。从此张小凤确立了自己在广东高校食堂的王后地位。在她的带领下，中山大学也成为了抖勺第一高校并屹立不倒。
20年过去了，食堂青妈才俊辈出，抖勺技术和理念也不断更新发展，却从未有大妈击败过张小凤。20年来，无数的食堂大妈活在张小凤的巨大的阴影之下，忍受着被张小凤支配的恐惧。
张小凤绰号“伏地婆”，实至名归。
在食堂界流传着一个说法，张小凤的抖勺功力如此之强，是因为她有一本绝世秘籍。
相传中山大学创始之初，曾有一位绝世食堂大妈加入中大食堂，这位绝世大妈退休前留下一本无上抖勺秘籍，内附惊天抖勺修炼技艺和心法。
然而这本秘籍在国共内战之时遗失，几经沉浮流转，最后张小凤机缘巧合之下得到，成就了她的“伏地婆”之路。
食堂界的大妈，无不想一窥此秘籍的神奇。
或许是高手容易寂寞，10年前张小凤放出话来，如果有大妈可以击败她，就可以一窥那本无上抖勺秘籍。
挑战者络绎不绝，但是10年过去了，“伏地婆”张小凤，居然未尝一败。
张小凤成为了食堂界的神话。被神话的，还有那本秘籍。
食堂这个地方，是饮食的战场，没有刀光剑影，但是饭勺之间的较量，同样凶险异常。
想击败神话并且创造神话的大妈。
一直存在。
(二）
中山大学第一食堂。
今天挑战“伏地婆”的，名叫李秀琴。
她年轻时曾在北方高校掌勺，却与此高校食堂CDM（首席抖勺大妈）老伴偷情。最后在未名湖畔被设计抓奸，断去一指，饭勺融成废铁，逐出北方食堂界。
随后她来到了广州，加入了年轻的广州大学。
断指的疼痛以及爱情的破碎，让她的性格变得尖锐而乖戾，也让她爆发出惊人的能量。她最终用九指闯下一片天地，并且在三年前成为广大食堂CDM（首席抖勺大妈），绰号“九指魔勺”。
谁都知道，“九指魔勺”李秀琴，她想回去，击败那个断她手指的大妈，夺回属于她的爱情和尊严。
因此，她必须挑战“伏地婆”，得到那本无上抖勺秘籍。
她忍耐了很久很久，现在出手，是因为她已经做好了最充足的准备。
现在摆在她面前的，是一盆宫保鸡丁。
这是一道公认的难菜。难度有三，首先宫保鸡丁一般由三种食材烹饪而成，相比农家小炒肉，辣子鸡丁之流，难度增加，何止数倍；其次烹饪完成后，有两种食材密度相近，很难利用重力加速度完成抖勺；最后宫保鸡丁普遍使用的花生米，是椭圆体，容易滚落。
李秀琴面前的这盆宫保鸡丁，更难，有四种食材——鸡肉、花生米、黄瓜、胡萝卜。
此时食堂坐着100多位抖勺高手，她们等待着李秀琴出手。同时期待这位年轻而风流的大妈，用她的九指掀起风雨，打破现在难堪的单极局面。
李秀琴定定的站在窗后，四根手指勾住饭勺，右手臂青筋暴起，像一把破损而危险的巨剑。
她出手了。
勺子像一道诡异的闪电，刺破菜盆，又极速抬起。
饭勺里的宫保鸡丁，不多不少，八分满。
八分满，是食堂界公认抖勺最佳比例，这一比例已经写入《中国食堂抖勺指导规范》，权威认证。
这一比例，既能保证食物数量和抖勺难度，又有足够的空间施展抖勺手段。
李秀琴能以极快速度舀出黄金比例，足见她基本功极其扎实。
此刻食堂银针落地有声，在座的大妈无一不是抖勺高手，她们都知道，抖勺风暴，要来了。
随着一声爆喝，那勺宫保鸡丁应声而起，笔直的朝着天空飞起2米高。
全体大妈轰然叫好。
抖勺的基本功之一，就是垂直抛物，让食材下落时能够尽量整齐，以保证能够接住。李秀琴能把四种食材的宫保鸡丁抛起2米高，这份功力，放眼整个南方高校食堂，不足五人之数。
李秀琴趁势挥勺，在空中连闪四下，竟拼接出一个完美的正方形。
“九宫伏食大法！”华南理工CDM（首席抖勺大妈）刘红娟惊道。
在座所有大妈一片哗然。
九宫伏食大法，是依据奇门遁甲演变的一门精妙的抖勺招式，奇门的第三层盘——地盘，也叫奇门九宫格，以井字划分乾宫、坎宫、艮宫、震宫、中宫、巽宫、离宫、坤宫、兑宫。
九宫伏食大法，就是模拟九宫行走方位，在食物下方编织一道伏食大网，接住需要接住的食材。
这一秘技据说只有北大少数几位顶尖高手才能修炼，没想到，李秀琴同样也会。
在座大妈不知道的是，李秀琴大妈当时是没有资格修炼这一秘技的。但是她曾经的男朋友，为了讨好李秀琴大妈，趁老伴睡着，暗中偷出副本打印成册，送给李秀琴。
李秀琴用这一招，更是表明，她对重获爱情的渴望。
此时空中正在编织一张玄妙而神奇的大网，饭勺以一种奇特而浑然的方式在空中飞速游走。密度最大下落最快的花生米，被一一接住。
鸡肉，胡萝卜夹杂着黄瓜经过重力加速度加速，正与越来越快的速度向菜盆坠落。
饭勺在空中突兀停止，游走至中宫定住。
“这招是九宫伏食大法最强一招，以中宫为眼，八宫为线，构成伏食大阵，玄妙无比。”见众多大妈困惑不解，华南理工CDM（首席抖勺大妈）刘红娟解释到。
饭勺突然启动，闪电般直击乾宫，将一块胡萝卜收入勺中，手掌不停，绕过兑宫，捣向坤宫，拣进两块黄瓜，饭勺顿时在空中舞成一片繁花。
三息后饭勺在中宫止住，只见饭勺里只剩三种食材，而鸡肉悉数掉入菜盆。
抖的那叫一个干净。
食堂里叫好声轰然响起。
李秀琴长呼一口气，她已经做到了自己的极限。
（三）
轮到张小凤出场，只见她笑盈盈的满脸红光，像一尊出世的弥勒佛。
“伏地婆”张小凤，是个大人物，见过很多大场面。20年来，遇到很多难缠的对手，她都抖过去了。关于抖勺的一切，她无比的自信。所以此刻的她，依旧气定神闲。
摆在她面前的，同样是一盆四种材料的宫保鸡丁。
这食堂界，以长江为界，分为北派和南派两大势力。两者的抖勺的核心思想和发展方向都不同。
像李秀琴用的九宫伏食大法，属于纯粹的北方招数。北方食堂追求“力”，大力出奇迹，以力带速，完成抖勺。
南方食堂追求“巧”，通过分析各种食材的大小、密度、形状、材质摩擦力以及研习动力学知识，让食材在小空间里正确的辗转腾挪，抖勺于无形无意之间。
张小凤，是南方食堂第一人。她的招式很简单，捞菜，一抖，鸡鸭鱼鹅等肉类食材立刻全部落入菜盆。可以说，她对抖勺之“巧”的理解和运用，已经到了至高的境界。任你千变万化，任你精彩绝伦，在她手中，也只是一抖。
臻于化境就是化繁至简，谁也无法看出张小凤这一手蕴藏的奥秘，同时也没有人能够模仿和掌握。
因此张小凤的招式和那本神秘的绝世秘籍，被食堂界称为“无名”。
张小凤拿起饭勺，往菜盆里一探，捞出八分满的宫保鸡丁。
一抖。
“不对！”张小凤立即察觉问题，暗叫不好。
只见宫保鸡丁一抖之下，三种食材居然同时飞出，散落在菜盆上。
食堂内一片哗然，掀起了巨大的议论声。20年，不败的张小凤终于自己出现了致命失误。那本神秘的“无名”秘籍，终于要被外人窥探。南方食堂的格局，终于要被打破了吗？
只有张小凤自己清楚，自己浸淫抖勺几十年，绝不可能出现手法失误。之所以会发生意外，是因为她的饭勺出了问题。
她回头看了一眼她的亲传弟子黄美兰，此刻她的眼神，竟有掩饰不住的雀跃。
“叛徒！”张小凤心中了然，黄美兰一直对这本秘籍念念不忘。却没有想到，最后竟然勾结外校大妈，对自己的饭勺做手脚。
她张小凤纵横食堂数十年，从没有在抖勺中吃过亏，现在却败在小人手中。
张小凤也不多话，扔下一本书，转身离开。
（四）
三日后
李秀芹登门拜访张小凤。
她把那本书扔在地上
“你的这本书，是假的。”
原来李秀琴回去翻阅这本书后，发现上面讲的都是营养均衡，荤素合理搭配之类的营养学知识。上面的招式讲解，只是讲诉如何舀出黄金比例的食材，做到营养的最大化利用。
张小凤俯身捡起，微微一笑。
“这本书是由80年前一位前辈所著，80年前的食堂界，有一句食堂大妈必定牢记于心的道理——抖勺之前，必先抖心。若没有良好的抖德，必将坑害学生，与食堂老板狼狈为奸，最后堕入邪道。
而现在，当我们在抖勺的时候，我们究竟在抖什么？
我们刻苦修炼抖勺能力，是为了逞凶斗狠，是为了江湖地位。而完全忘记了，我们作为食堂大妈，我们的职责，是给学生服务，是让学生能够吃饱吃好。
正如书中所说，我们抖勺，心中要记得的，是一个“仁”字，抖勺成仁，则仁者无敌。
这便是我20年不败的秘密。”
刘秀芹身体一震，似乎有些明悟。自己执着于复仇，固然对自己的抖勺功力极有帮助，但是自己变的极其偏执，限制了自己格局。
李秀琴点点头，转身离去。
“而且，”张小凤在背后用底不可闻的声音说到“如果秘籍告诉你如何抖出数种食材组合的黄金比例，那抖出一种食材，又有何难呢？”
这才是无名秘籍的真正奥秘。
李秀琴或许永远也没有机会知道这个秘密了。同时她也不知道，跟她合作的黄美兰，已经被斩去三指，逐出了广东。
张小凤突然有些开心，这个时代，还是属于她的。
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