酒吧常见鸡尾酒 酒吧里比较常见且适合女生喝的是哪些鸡尾酒,各自有什么特点?

首先,不太赞成“适合男生”或者“适合女生”这种模糊不清的表述(严肃脸)。
因为我身边有姑娘就爱喝Dry Martini,而我并不觉得另类。
而只要姑娘高兴,一口干一杯shooter也自有其乐趣。

既然题主说了女生,那就应该把重点放在女生,什么样的女生在不同心境下适合喝什么鸡尾酒才是值得说的点。
如果只是从成百上千款鸡尾酒菜单里选出十几二十款,列出list说这是女生喝的鸡尾酒,作为女的我表示不服。

像Mojito这样具有广泛知名度的就省略啦,因为楼上的朋友已经说得很好了,而Bartender们想必已经做吐了。
好了,那分情况推荐吧:


登登登,先强推一下我的专栏:,专聊鸡尾酒。


好,继续。
1 :如 果 女 生 “不 大 会 喝 酒”
这种情况推荐低酒精度,酸酸甜甜好入口的鸡尾酒。基酒大多为白兰地、朗姆、伏特加,并且多添加利口酒或者果汁、牛奶、糖浆来调节口感。

推荐一:Cinderella(灰姑娘)
酒 精 度:0度
配料:柠檬汁|柳橙汁|凤梨汁|红石榴糖浆|苏打水。嗯,没错,这款鸡尾酒的酒精度是0。嗯,没错,这款鸡尾酒的酒精度是0。
不是所有鸡尾酒都含酒精。不是所有鸡尾酒都含酒精。不是所有鸡尾酒都含酒精。
从配料就可以看出来,只有果汁糖浆苏打水,就算在完全不能碰酒精的特殊人生时期(孕期,哺乳等),都可以无压力地去酒吧点一杯。沉入杯底的红石榴糖浆带来的一抹红色和黄色搭配挺漂亮。

推荐二:Chi Chi(奇奇)
酒 精 度:7度
伏特加|菠萝汁|椰奶其实和Piña Colada很像,只是把Piña Colada的白朗姆换成伏特加。Chi-Chi据说在法语中的意思是“举止优雅”。这款酒口感润滑,很好入口。其实和Piña Colada很像,只是把Piña Colada的白朗姆换成伏特加。Chi-Chi据说在法语中的意思是“举止优雅”。这款酒口感润滑,很好入口。

推荐三:American Beauty(美国丽人)
酒 精 度:13°
配料:白兰地|干味美思|红石榴糖浆|橙汁|薄荷利口酒|波特红葡萄酒如果你在菜单上看到“美国红蔷薇”,别疑惑,也是它。这款酒口感比较丰富,把配料中除了波特以外的材料混合冰块在摇酒壶中摇晃后倒入马天尼杯,然后加入波特红酒的红酒使酒通体呈红色,嗯,就像蔷薇花。如果你在菜单上看到“美国红蔷薇”,别疑惑,也是它。这款酒口感比较丰富,把配料中除了波特以外的材料混合冰块在摇酒壶中摇晃后倒入马天尼杯,然后加入波特红酒的红酒使酒通体呈红色,嗯,就像蔷薇花。

推荐四:Blue Hawaii(蓝色夏威夷)
酒 精 度:17度
配料:白朗姆酒|蓝橙利口酒|菠萝汁|柠檬汁作为一款自带夏季氛围的鸡尾酒,酒体和装饰物的颜色让人愉快。蓝橙利口酒和菠萝汁合理调配,制造出热带海面一般的色泽。作为一款自带夏季氛围的鸡尾酒,酒体和装饰物的颜色让人愉快。蓝橙利口酒和菠萝汁合理调配,制造出热带海面一般的色泽。




2 : 如 果 姑 娘 “心 情 不 好”
心情不好的时候,除了去解决掉那件让你心情不好的事情(废话能解决还用得着瞎悲伤吗),所有让心情好起来的方法都需要借助心理暗示。比如买个醉,比如吃点甜点。
所以这时候主推酒精度稍微高一点,甜品向的鸡尾酒。

推荐一:Alexander(亚历山大)
酒 精 度:19度
配料:白兰地,可可利口酒,鲜奶油可可(据说)可以提高大脑皮层兴奋度,酒表面可以撒少量的肉桂粉提高香气。我在健身期间经常在工作间隙起身调一杯亚历山大,试图满足下想念甜点的大脑。可可(据说)可以提高大脑皮层兴奋度,酒表面可以撒少量的肉桂粉提高香气。我在健身期间经常在工作间隙起身调一杯亚历山大,试图满足下想念甜点的大脑。

推荐二:Planter's Punch(庄园主宾治)
酒 精 度:35度
配料:黑朗姆酒|橙汁|菠萝汁|柠檬汁|红石榴糖浆|安格斯特拉苦酒朗姆、热带水果,心情down的时候yy一下加勒比海岛国的甘蔗田多少会心情好一点。朗姆、热带水果,心情down的时候yy一下加勒比海岛国的甘蔗田多少会心情好一点。

推荐三:Chocolate Martini(巧克力马天尼)
酒 精 度:34度
配料:伏特加|巧克力利口酒这款酒的酒精度稍高。将传统马天尼里的干味美思换成巧克力利口酒,同时可以在表面撒一些可可粉,或者敲碎一块巧克力作为装饰。这款酒的酒精度稍高。将传统马天尼里的干味美思换成巧克力利口酒,同时可以在表面撒一些可可粉,或者敲碎一块巧克力作为装饰。




3 : 如 果 她 “想 解 油 腻”
我觉得“解腻”是人类一个奇特的诉求。在某个油腻腻的餐后,味蕾会自发地寻找凛冽酸爽的饮品,仿佛一杯这样的酒下肚,整个人都清爽一点。这种时候推荐Sour类鸡尾酒,所谓Sour大致是烈酒+柠檬汁或者青柠汁+甜味剂。经典的Sour推荐这几种:

推荐一:Daiquiri(代基里)
酒 精 度:30度
配料:白朗姆|青柠汁|糖浆了解海明威的大概听说过这是他的心头好。在大半个多世纪前的古巴小酒馆里,这位大文豪不知道消耗了多少杯代基里。现在有些酒吧会用石榴糖浆代替糖做甜味,所以酒体呈现淡淡的红色。了解海明威的大概听说过这是他的心头好。在大半个多世纪前的古巴小酒馆里,这位大文豪不知道消耗了多少杯代基里。现在有些酒吧会用石榴糖浆代替糖做甜味,所以酒体呈现淡淡的红色。

推荐二:Kamikaze(神风)
酒 精 度:27度
配料:伏特加|青柠汁|白橙利口酒这款酒是用等量的伏特加,青柠汁和白橙利口酒调配的。有的地方也会用君度替换白橙利口酒。另外也可以把酒盛在shot杯里一口喝完。这款酒是用等量的伏特加,青柠汁和白橙利口酒调配的。有的地方也会用君度替换白橙利口酒。另外也可以把酒盛在shot杯里一口喝完。

推荐三:Margarita(玛格丽特)

酒 精 度:30度
配料:龙舌兰|青柠|君度
听说这款酒是创造它的人用来纪念自己去世的恋人的。酒被盛在玛格丽特杯里,杯口抹盐边,用青柠檬角做装饰物,像传统墨西哥人喝龙舌兰的架势。听说这款酒是创造它的人用来纪念自己去世的恋人的。酒被盛在玛格丽特杯里,杯口抹盐边,用青柠檬角做装饰物,像传统墨西哥人喝龙舌兰的架势。

推荐四:White Lady(白色丽人)
酒 精 度:30度
配料:金酒|柠檬汁|君度

有些酒吧菜单上可能会翻译成白佳人,白淑女之类的,总之都是这款酒。有的调酒师可能还会加入蛋清,摇后表面会有一层白色泡沫。




4 : 如 果 想 “优 雅 地 买 醉”
有时候岁月静好,没有失业也没有失恋,可能只是听了一首歌,就想买个醉。
这时候可以试试酒精度高,口感复杂一点的鸡尾酒。比如添加了味美思,茴香或者苦酒的鸡尾酒。

推荐一:Rose(玫瑰)
酒 精 度:20度
配料:干味美思|樱桃白兰地|草莓糖浆这款酒酒精度不至于太高,大概能让你微醺。干味美思有药草风味,和樱桃白兰地一起带来独特口感。草莓糖浆带来漂亮的玫瑰色泽。这款酒酒精度不至于太高,大概能让你微醺。干味美思有药草风味,和樱桃白兰地一起带来独特口感。草莓糖浆带来漂亮的玫瑰色泽。

推荐二:Manhattan(曼哈顿)
酒 精 度:32度
配料:威士忌|红味美思|苦酒号称“鸡尾酒皇后”,作为基酒的威士忌可以是黑麦威士忌,波本 威士忌,加拿大威士忌,混合威士忌,田纳西威士忌。一般会加入一颗红樱桃沉入杯底做装饰。如果把红味美思换成干味美思就是干曼哈顿。号称“鸡尾酒皇后”,作为基酒的威士忌可以是黑麦威士忌,波本 威士忌,加拿大威士忌,混合威士忌,田纳西威士忌。一般会加入一颗红樱桃沉入杯底做装饰。如果把红味美思换成干味美思就是干曼哈顿。

推荐三:Dream(梦想)
酒 精 度:33度
配料:白兰地|橘子柑桂酒|苦酒调配得当的话,白兰地的芳香和利口酒的甜度,与苦酒一起呈现令人心旷神怡的口感。据说这款酒还可以治疗失眠。调配得当的话,白兰地的芳香和利口酒的甜度,与苦酒一起呈现令人心旷神怡的口感。据说这款酒还可以治疗失眠。

推荐四:Lady's Cocktail(女士鸡尾酒)
酒 精 度:37度
配料:苏格兰威士忌|茴香酒|苦酒
这么高的酒精度你怕了吗?这款酒虽然颜色艳丽,看上去似乎无害,但实际上口感辛辣。苏格兰威士忌搭配茴香酒的特殊香气,并加入几滴安格斯特拉苦酒。高能预警,未必所有姑娘都会喜欢这样的口感。





5 : 如 果 “好 冷”或 者”今 天 来 大 姨 妈“
你可以“多喝热水”,或者喝点暖身的热鸡尾酒。

推荐一:Hot Eggnog(热蛋酒)
酒 精 度:12度
配料:鸡蛋|白兰地|牛奶|黑朗姆酒|砂糖这款酒的制作流程是将生鸡蛋和糖充分搅拌,加入黑朗姆和白兰地,然后倒入热牛奶。充分搅拌蛋黄是关键。热蛋酒在大西洋两岸都备受欢迎,配方也不完全一样:比如美国南部用的基酒是波本威士忌,而德国热蛋酒用的是啤酒......这款酒的制作流程是将生鸡蛋和糖充分搅拌,加入黑朗姆和白兰地,然后倒入热牛奶。充分搅拌蛋黄是关键。热蛋酒在大西洋两岸都备受欢迎,配方也不完全一样:比如美国南部用的基酒是波本威士忌,而德国热蛋酒用的是啤酒......


推荐二:Hot Buttered Rum(热黄油朗姆酒)
酒 精 度:12度
配料:黑朗姆|黄油|方糖起源于英国,是一款历史悠久的鸡尾酒。用于冬天暖身御寒,节假日上出现的频率也很高。起源于英国,是一款历史悠久的鸡尾酒。用于冬天暖身御寒,节假日上出现的频率也很高。


推荐三:Irish Coffee(爱尔兰咖啡)
酒 精 度:10度
配料:爱尔兰威士忌|咖啡|红糖|鲜奶油爱尔兰咖啡是挺特别的鸡尾酒,甚至有专门的爱尔兰咖啡杯用于盛装。基酒一定是爱尔兰威士忌,倒入浓香咖啡,表面漂一层奶油。喝的时候不需要搅拌,直接感受从奶油中透出的威士忌和咖啡。爱尔兰咖啡是挺特别的鸡尾酒,甚至有专门的爱尔兰咖啡杯用于盛装。基酒一定是爱尔兰威士忌,倒入浓香咖啡,表面漂一层奶油。喝的时候不需要搅拌,直接感受从奶油中透出的威士忌和咖啡。

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